静岡県浜松市の医療・介護

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お食事日記

七夕

・七夕そうめん
・枝豆とコーンのつまみ揚げ
・焼きナス
・七夕ゼリー
毎年恒例の七夕そうめんを提供しました。白色とピンク色のそうめんに夏野菜のトマトと星をイメージしたオクラ、星の形の薄焼き卵をトッピングし天の川を想像させるような盛り付けにしました。
副菜はさっぱりと食べれるように夏野菜のナスを生姜とかつお節で提供しました。さっぱりとしたメニューだけでなく、ボリュームを出すためにつまみ揚げも提供しました。
デザートはパインゼリーを星形にして提供しました。
全体的に彩りの良い内容になり、七夕を感じてもらえたメニューになりました。
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