静岡県浜松市の医療・介護

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お食事日記

夏のスタミナ定食 

・スタミナ豚丼
・赤だし味噌汁
・オクラと長芋のおかか和え
・パイナップルゼリー
夏に負けないため豚丼を提供しました。スタミナをつけてもらうため、にんにくや生姜を使って下味をつけました。副菜はオクラや長芋を使った和え物にして豚丼と合うようにさっぱりと仕上げました。
デザートは、夏に合うようにさっぱりとしたパイナップルゼリーを選びました。
 
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