本日のお品書き

• 手作りパン
• ほうれん草と卵のスープ
• ミートボールのデミグラス煮込み
• キャベツサラダ
• チョコプリン

パンは厨房の手作りです。パンに合うメインとして、ミートボールのデミグラス煮込みにしました。
デザートには、バレンタインにちなんでチョコプリンを提供しました。生クリームにイチゴをトッピングして、ハート型のイチゴのチョコレートを添えてアラザンを振りかけてみました。