静岡県浜松市の医療・介護 - 在宅医療・訪問診療

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スタッフブログ
お食事日記

富山県の郷土料理

本日のお品書き

  • ゆかり御飯
  • 味噌汁(とろろ昆布)
  • ぶりの寄せ鍋風
  • 茶碗蒸し カニあんかけ
  • 抹茶あんみつ

今月の郷土料理メニューは「富山県のブリ」です。富山県の名産の一つに「ブリ」があります。そのブリを今回は鍋風にしてご提供しました。
茶碗蒸しは、一つ一つ手作りしてカニのあんかけをかけています。

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