静岡県浜松市の医療・介護

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お食事日記

お誕生日ケーキ

本日のお品書き
・洋ナシのタタンケーキ
タタンとは、甘く煮詰めた果物を型に入れ、生地を流し焼きあげたフランスのお菓子です。ひっくり返して洋ナシの部分を上にして提供しました。
生地はやわらかく利用者様に食べやすかったです。
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