静岡県浜松市の医療・介護

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お食事日記

手作り餃子イベント

本日のお品書き

 

・カニあんかけチャーハン
・中華スープ
・手作り餃子
・マンゴープリン
チャーハンにカニあんかけをかけて提供しました。チャーハンは利用者様に食べてもらえるように油っぽさを控えました。
餃子は1つ1つ、厨房で手作りしました。味はさっぱりとしており、手作りを十分に味わうことができました。おかわりをした利用者様もいらっしゃいました。
デザートには中華料理に合うようにマンゴープリンにしました。
ボリュームがある中で、利用者様に食べやすいメニューに仕上がったと思います。
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